Tort Pavlova clasic cu bezea, frisca si capsuni

Cu bezea alba, crema de frisca si vanilie , impodobit cu multe capsune, tortul Pavlova este un desert elegant, gratios si atemporal. Acesta a fost conceput special acum un veac pentru minunata balerina Anna Pavlova in timpul turneului sau in Australia. La baza, tortul Pavlova consta intr-un blat crocant si usor, realizat din albus de ou. Crusta este crocanta, iar interiorul este moale si pufos. Blatul serveste drept fundatie pentru asezarea cremelor si fructelor. Pentru crema, am ales clasicul Chantilly din frisca naturala si vanilie. Pentru a echilibra dulceata, tortul este decorat cu capsuni, transformandu-l intr-o veritabila opera de arta a cofetariei!

Un tort Pavlova este perfect pentru ocazii speciale! Aspectul sau impresionant si gustul rafinat il fac sa fie un desert memorabil! Pentru realizarea lui, toate elementele sunt facute in propriul nostru laborator, asigurandu-ne de calitatea si prospetimea ingredientelor.

Ingrediente: bezea (oua, zahar, otet), frisca naturala, crema de vanilie, galbenus oua, lapte, zahar, amidon, extract de vanilie, fructe proaspete;

Pentru: 15 persoane

Conditii de pastrare : a se pastra in frigider, la 4 grade. Se recomanda a fi consumat in 72h.