Tort Pistachio Velvet

Te-a surprins culoarea verde intense de la acest desert artizanal cu dust predominant de fistic? Pentru obtinerea acestor tuse expressive, laboratorul de cofetarie Monalisa a folosit extract de ceai verde, pudra de fistic si un pic de turmeric (nu foarte mult, insa, din acest ingredient exotic, fiindca nu am dorit ca blatul sa prinda acel gust condimentat specific, ci doar o nota de culoare!). Pentru a evidentia fisticul, in crema clasica de ciocolata alba am adaugat pasta de fistic adusa din Sicilia. Suntem siguri ca, dupa o prima felie gustata, vei sti cum sa-ti alegi urmatoarea vacanta! Nu-i asa?

Ingrediente: blat pistachio velvet (faina, zahar, lapte, oua, ulei, unt, extract ceai verde, fistic origine Sicilia, turmeric), crema fistic (ciocolata alba, oua, lapte, amidon, pasta fistic origine Sicilia);

Conditii de pastrare : a se pastra in frigider, la 4 grade. Se recomanda a fi consumat in 48h.

De mentionat: La 2 kg, tortul se face pe un etaj, la peste 2 kg, se poate face pe mai multe etaje

Pentru: 15 persoane